カジノの話 2012-06-28

この前、約束しました5月の連休、シンガポールでの戦いぶりについて報告します。
私達夫婦と中国の2つの取引先工場の総経理夫妻等と、全員で6名の旅行です。
5月2日、私達は直行便で17：20にチャンギ空港に到着しました。
昼間は皆で観光、夜は男性3人でカジノという基本スケジュールが出来ていて、
夜は出来るだけ美味しい料理を楽しもうというものでした。
先にディナーのことについて書いてしまいますと、正直私としては余り満足できませんでした。
それが、シンガポールと聞くと料理は新鮮な海鮮料理というイメージが私にはあって、
今回も蟹を食べつるもりでした。
蟹そのものは申し分ない程大きくて、今まで生きて動いていたのを料理してくれたのですが、
又期待を裏切られてしまいました。
といいますのは、味付けがバカ辛く、私が食べ慣れた蟹の味がすっかりどこかに行ってしまい、
ヒリヒリしながら食べたものの、美味しさを堪能したとはとても言えなかったのです。
 
『チリ　クラブ』シンガポール定番の蟹料理です。

そして、もう一つ付け加えますと、大抵の世界中の都市には日本料理の店があって、
そこは地元の人や観光客、そして日本人客が多く訪れて、
そこそこの日本料理にありつけるのですが、
私の探し方が足りないのかシンガポールには私が期待するような日本料理の店が無さそうで、
とうとう本格的な日本料理の店に行きつけませんでした。
この思いはどうしたものかと私の中で悶々としています。
これにひきかえ、カジノは満足な結果で、この次に書きます。（つづく。。。）